Le Livre Big Mamma con molto amore dégage l’atmosphère unique que l'on retrouve dans les restaurants parisiens Ober Mamma et East Mamma lancés par Victor Lugger et Tigrane Seydoux : un espace cosy et une passion pour la cuisine italienne que nous font partager les deux jeunes acolytes avec leur Chef Ciro.

Les photos gourmandes et les explications claires des recettes nous font redécouvrir les plus grands classiques de la cuisine italienne : des incontournables salés (les carbonara, la bolognaise, les bruschettas…) mais aussi les grands desserts italiens (le tiramisu, le baba…) !

Véritable bible de la gastronomie italienne, Big Mamma offre plus de 140 recettes d’une simplicité absolue à réaliser mais aussi des conseils pour trouver et choisir les meilleurs produits. L’équipe de Big Mamma révèle ses secrets pour savourer une cuisine à l’italienne authentique et festive.

Découvrez l'ensemble de nos livres.

MARABOUT est une maison d'édition qui a fait ses débuts en Belgique en 1949. Depuis 2019 ce sont plus de 1200 titres qui paraissent au catalogue dont 500 nouveautés. Chaque année, avec joie et dynamisme, l'équipe Marabout innove et propose des livres qui répondent à toutes les envies !